Cosechado en Talea de Castro, Oaxaca municipio de la sierra norte de Oaxaca, pequeña producción de altura, cultivada de forma tradicional en una zona montañosa con comunidades cafetaleras de larga tradición, cultivado en parcelas entre 1200 y 1700 m.s.n.m. altitud ideal para desarrollar acidez brillante y aromas complejos...

Cosechado en las montañas de la Sierra Sur de Oaxaca, a una altitud que oscila entre 1200 y 1600 m.s.n.m. el clima templado - húmedo con suelos volcanicos ricos en minerales crean las condiciones perfectas para un café de gran calidad, cultivado bajo sombras y con practicas 100% organicas. Su proceso es artesanal y sustentable, con cosecha manual selectiva y secado al sol, lo que preserva todos sus aromas naturales...

Proveniente de la Sierra Norte de Oaxaca, el café crece en una de las zonas más bio diversas del estado, rodeada de selvas húmedas y montañas cubiertas de neblina. Cultivado entre 900 y 1500 m.s.n.m. bajo sombra natural y en suelos ricos en materia orgánica, este café se beneficia de un clima calido-humedo con lluvias abundantes que favorecen un grano denso y aromatico...